디아지오 코리아에서 운영하는 조니워커 스쿨의 하비 클래스~
여름에 한달 동안 들었는데 이제야 포스팅을... 257기 수업을 들었다.
비전문인을 대상으로 주류에 대한 일반 소양을 가르치는 수업인데 작년 가을에 이런 수업이 있다는 것을 처음 알았으나..
한동안 스쿨 위치 이전 등으로 개강하지 않는거다!! -_ -; 근 1년간 기다렸다가 다시 개강하자마자 낼름 신청했다. ㅎ
선착순 25명이었나.. 나름 호응이 좋아서, 공지 올라온 날 저녁에 전화했는데; 대기자 순위에 올라갔었다... - _-;
여튼 일주일에 한번씩 4주 강습으로, 칵테일과 와인의 기초를 맛볼 수 있는 즐거운 시간이었다.
강사분들도 훌륭한 분들이고 ㅎㅎ 경력이 아주 화려!
(와인 강사분이셨던 송재경 강사님은 경제야 놀자에 출연하셔서 와인 품평하시기도! 수업 시간에 녹화된 것을 보여주셨다. ㅎㅎㅎㅎ )
특히나 칵테일을 직접 제조 실습하고, 마시는게 최고! 와인 시음도 꽤 좋았다. ^^
다음은 직접 만든 칵테일들~
.... 맨 처음은 마가리따!... 그 다음부터는.. B-52, 마지막은 맨하탄... 일꺼다. = _=;; 실은 한잔 더 있으니.. 이상한걸 섞어서 망가져버렸다 -_ -;
블랙러시안에 체리맛을 잘못 넣어서 - _-;;;
칵테일은 생각보다 어렵지 않은 술이었다. 간단한 도구들과 재료들만 준비되면, 알려진 레시피를 바탕으로 슥삭슥삭~
문제는 마셔줄 사람이 없다는 것!! =_ =; 만드는 것은 좋아하지만 마시거나 먹지는 않는 나의 괴벽도 한 몫한다. ㅎ
오늘 간만에 싸이트에 들어가보니까 하비클래스는 이제 폐강이더구만요.. 바텐더 클래스와 와인 클래스만 성업 중인 듯..
시간만 여유가 있으면 둘다 듣고 싶지만! 지금은 무리로고나..
관심있는 당신! 지금 도전하시라~ http://www.johnniewalkerschool.co.kr
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